[저칼로리 꿀맛] 스테비아 토망고 샤인토마토 샤인빅마토

안녕하세요. 봉슐랭입니다.

요즘 샤인머스켓에 이어 토망고, 샤인토마토라고도 불리는 신종 토마토가 나왔더라구요.

지인이 토망고 너무 달고 맛있다고 강력 추천을 해줘서 저도 직접 주문해서 먹어봤습니다.

설탕보다 더 단맛 스테비아 토망고의 비밀

스테비아 토마토, 즉 토망고는 설탕토마토라 불리며 체내에 흡수되지 않아 설탕의 대체제로 이용되고 있으며, 칼로리는 제로에 가까워 달지만 먹는데 부담이 없습니다.

스테비오사이드(Stevioside) 설탕초라 불리는 천연감미료로써 설탕보다 2~300배의 단맛을 냅니다.

일반적인 단맛은 설탕의 당분인 포도당 과당이 체내에 흡수되면서 단맛을 느끼게 하고 살을 찌우거나 당 수치를 높이게 됩니다. 그러나 스테비오사이드는 소화기관에서 흡수되지 않기 때문에 당뇨 환자분들이 드셔도 됩니다.

100g당 15kcal로 다이어트 간식으로도 강력추천

스테비아 토망고 솔직후기

가족들이랑 같이 먹으려고 샤인빅마토 1kg 2셋트를 주문해보았습니다. 유통기한이 일반 토마토에 비해서 짧아서 최대한 빨리 먹는게 좋다고 합니다.

샤인토마토 맛있게 먹는 방법은 냉장고에 넣어서 시원하게 먹으면 더 맛있다고 하네요. 이미 완숙되어서 오기 때문에 별도의 후숙과정없이 토마토가 초록빛을 띄어도 그냥 드시면 됩니다.

이렇게 맛있는 토마토는 처음, 설탕 뿌린것처럼 맛있는 토망고

살면서 여러 종류의 토마토를 먹어봤지만 이렇게 설탕뿌린듯 달콤하고 맛있는 토마토는 처음이었습니다. 겉으로만 보면 좀 딱딱하고 더 익어야 되는거 아닌가하는 생각이 들었는데 한 입 먹어보니 와! 진짜 달달하더라구요.

앞으로 토마토는 스테비아 토마토만 사먹을 예정입니다. 그만큼 진짜 달고 맛있습니다. 포도 종류 중에 샤인머스켓이라고 달콤한 포도도 먹어봤지만 샤인머스켓보다도 더 맛있습니다.

샤인토마토 효능

1. 다이어트 : 스테비아 토마토는 100g당 15kcal의 낮은 칼로리로 다이어트 하는 사람들에게도 좋습니다. 포만감을 느끼게 해주고 소화기관에 흡수가 되지 않는 다이어트 음식입니다.

2. 혈당조절 : 스테비아 속에 있는 성분이 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당조절에 도움을 줍니다.

3. 노화예방 : 토마토 속에 들어있는 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 하여 노화예방에 도움을 줍니다.

하지만 많은 양을 섭취시 이뇨작용을 촉진시켜 신장에 무리를 줄 수도 있다고 하니 부작용이 생길 정도로 드시면 안되겠죠?

샤인토망고가 너무 맛있어서 샤인토마토 모종이 있는지 알아봤는데 모종 구하는게 쉽지는 않더라구요. 모종만 있으면 직접 키워서 먹고 싶은데 아쉽습니다.

스테비아토마토 재배법은 스테비아 농법과 스테비아 주입의 2가지 재배법으로 분류됩니다.

대부분의 스테비아 토마토는 스테비아 주입을 통해 생산하는데 토마토에 스테비오사이드를 직접 주입한 것입니다. 스테비아 농법은 스테비아 농축액을 작물의 잎이나 뿌리, 토양에 뿌려서 식물이 스스로 흡수하게 만드는 농법인데 스테비아 가루를 비료와 섞거나 액체로 뿌리는 방법을 사용하기도 합니다.

토망고 아직 안드셔보신 분들이 계시다면 지금 바로 주문해서 드셔보시길 추천드립니다.

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